Repa – super živilo

Nazaj

Danes smo v skupini Rožmarin ribali repo ter jo dali kisati. Med stanovalkami in stanovalci sta repa in zelje v zimskih mesecih zelo priljubljena hrana, saj imata mnogo pozitivnih učinkov na zdravje in ju lahko imenujemo super živilo.

Kuhar Sandi je nabavil podolgovato različico repe iz lokalne pridelave, saj jo je lažje lupiti in rezati. Najprej smo se lotili lupljenja, nato rezanja in od stanovalk se je opogumila gospa Malčka ter nekaj časa ročno ribala. To je kar naporno delo, tako da so preostalo količino strojno izrezali še v kuhinji.

Ob sezonskem opravilu so oživeli spomini na preteklost, kako se je to nekoč počelo. Zraven smo tudi zapeli par narodnih pesmi, gospod Štefan je še zavriskal in repa se bo v roku dveh tednov zagotovo ravno prav skisala, da si jo bomo privoščili.

Uradni podatki

Stopite v stik