Cvetka Koražija je naša prizadevna prostovoljka, ki vodi kuharsko urico v kulinarično zadovoljstvo vseh v domu. Pred časom nas je povabila, da jo kdaj obiščemo pri njej doma in tokrat smo uresničili kuharsko urico v njeni zunanji kuhinji ob krušni peči.
Cvetka stanuje na hribu in z nekaj truda smo bili kmalu na njenem dvorišču. Vsi vemo kako je z vnosom in potrošnjo kalorij, tako, da je gibanje nadvse pomembno, da ohranjamo ravnovesje. Čudovita terasa, vrt, cvetoče rože, grmički, sadno drevje, vinska trta, kar nismo se mogli načuditi lepemu domačemu ambientu. Takoj opazimo, da je naša Cvetka zelo pridna in skrbna gospodinja. Pričakala nas je vsa nasmejana ter nam ponudila mnogo domačih kulinaričnih dobrot. Pričeli smo z domačimi ekološkimi jabolki, grozdjem, nadaljevali s sveže pečeno jerpico in pecivom. „Jaz bi kar tukaj ostala pri vas, tu je tako lepo in tako dobre jerpice še nisem jedla“, je dejala stanovalka Erika.
Presenečenj ni bilo videti konca, saj je Cvetka že zjutraj zakurila v krušno peč, ki je vzbudila spomine na otroštvo in lotili smo se gnetenja finega kvašenega testa. Mirko se je s strahom lotil dela, rekoč, da tega on ni še nikoli počel in ne zna, pa mu je ob vzpodbudi uspelo narediti svojo prvo žuliko. Med gnetenjem smo zapeli nekaj lepih narodnih pesmi in čas je prehitro minil. Cvetka je stanovalkam in stanovalcem za sabo dala še jerpico, zaželeli smo ji nadvse lep dopust in se zahvalili za prijazno gostoljubje. Veselimo se nove sezone kuharskih uric, tokratna je bila pa res nekaj posebnega. (Mateja Fidler, delovna terapevtka)
