Beseda palačinka izhaja iz romunščine in ima svoj koren v latinski besedi placenta, ki pomeni pecivo. V slovenščino smo besedo, podobno kot češčina in hrvaščina, prevzeli preko madžarščine, kjer ji pravijo palacsinta.
V Pegazovem domu že tradicionalno enkrat letno pečemo palačinke pred domom. Glavni kuhar Sandi pripravi palačinke, različne nadeve in prelive. Tokrat smo imeli nadeve iz gozdnih sadežev, jagode čokolade, pa prelive iz mete ter melise, jagode, pa še kakega. Seveda brez marmelade tudi ne gre. Pridružila se nam je gospa Marinka in s harmoniko popestrila dopoldan stanovalcem in drugim mimoidočim ki so bili navdušeni nad popularno sladico.
